초록효소

전남 담양군에 자리한 초록효소는 과실과 채소를 혼합하여 발효시킨 건강 음료를 제조합니다. 이 제품은 일정한 기간 동안 음식을 절제하며 섭취하는 절식 프로그램 등에 활용되어 건강한 식이요법을 돕는 역할을 합니다. 엄선된 과실과 채소 원재료를 사용하여 장기간 발효 및 숙성 과정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 1,107㎡ 규모이며 2008년부터 현재 위치에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3,393곳, 전남 담양군에 24곳 있습니다. 건강 관리와 식이요법을 필요로 하는 식품 산업 전반에 쓰이며 소비자의 일상적인 건강 유지와 식단 관리를 돕는 용도로 사용됩니다. 효백은 오랜 기간 발효와 숙성 과정을 거쳐 만들어진 대표적인 효소 건강 음료입니다. 절식 프로그램 세트는 특정 기간 동안 체계적인 식단 관리를 할 수 있도록 구성된 제품으로, 3일·7일·15일 단위로 구분되어 소비자의 목적에 맞춰 선택할 수 있습니다. 효백골드는 기존 효소 제품을 기반으로 성분을 강화하여 건강 증진을 위해 찾는 소비자들이 주로 섭취하는 품목입니다. 3년 발효와 7년 숙성이라는 긴 시간 동안 원재료의 성분을 이끌어내는 발효 기술을 사용합니다. 위생적인 제조 환경을 유지하기 위해 자동 포장 공정을 도입하였으며, 원료의 투입부터 최종 제품의 포장 단계에 이르기까지 일관된 제조 체계를 갖추고 직접 생산을 수행합니다. 위생적인 제조를 위한 공장 설비와 첨단 자동 포장 기기를 갖추고 있습니다. 2008년 공장 등록 이후 효소 중심의 건강기능식품 생산을 지속해 오고 있습니다.