초콜릿을 건강기능식품의 제형으로 활용하는 것이 이 회사의 핵심입니다. 카카오와 유지방, 견과류를 원료로 리얼초콜릿과 스페셜크런치를 만들어 내는 (주)멜로시라바이오는 세종특별자치시에 자리 잡고 있습니다. 정제나 캡슐처럼 딱딱한 형태가 아닌, 바(bar) 형태로 만들어 먹기 편하게 설계한 것이 특징입니다.
카카오, 유지방, 견과류 등 원료를 받아 초콜릿 제형으로 가공하는 공정을 거칩니다. 2017년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 1,525.4㎡입니다. ICT 기술을 결합한 스마트팩토리 시스템을 구축하여 제조 품질 환경을 관리하고 있습니다.
건강기능식품 산업에서 새로운 제형으로 자리 잡고 있습니다. 기존 정제나 분말 형태가 가진 한계를 초월하여, 기호식품 형태로 소비자가 쉽게 섭취할 수 있도록 돕는 역할을 합니다.
주력 제품은 리얼초콜릿과 스페셜크런치입니다. 리얼초콜릿은 카카오버터를 기반으로 지용성 비타민과 미네랄을 함께 섭취할 수 있게 설계된 제품입니다. 스페셜크런치는 견과류 등을 넣어 식감을 더한 초콜릿 바로, 건강기능성 원료를 복합적으로 투입하여 다양한 기능을 한 번에 챙길 수 있도록 만든 것입니다.
바(bar) 라인에서 초콜릿 형태의 제품을 제조합니다. 정제나 연질캡슐, 분말, 농축액 등 다양한 원료를 하나의 바 제형으로 통합하여 제조하는 것이 가능합니다. 이 과정에서 정제 생산 시 사용되는 이산화규소나 스테아린산마그네슘 같은 합성 부형제를 사용하지 않아 원료 본연의 성분을 유지합니다.
정제 라인, 바 라인, 액상 라인, 자동화 포장시스템을 갖추고 있습니다. 2002년 메가바이오로 시작하여 건강기능식품 유통업을 영위해 왔으며, 2020년 공장 생산시설을 완료하고 제조업으로 전환했습니다. 2025년 회사명을 (주)멜로시라바이오로 변경하고 중국해관 공장 등록을 마쳤습니다.