연한푸드

경기 화성시에 위치한 연한푸드는 꿔바로우와 같은 간편식과 더불어 요리의 맛을 내는 라유, 마유, 샹궈소스 등 다양한 소스류를 생산합니다. 이 제품들은 음식점이나 가정에서 조리 시 간편하게 사용할 수 있는 조미료이자 반조리 식품입니다. 식용유를 비롯하여 복합조미식품, 고춧가루, 식초, 산초가루 등의 원재료를 받아 배합 및 가공 과정을 거쳐 제품을 만듭니다. 제조 시설은 185㎡ 규모이며, 2024년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2558곳, 경기 화성시 87곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 식당이나 기업에서 대량으로 사용할 수 있는 조리용 소스 및 밀키트 형태로 공급되어 간편 조리 공정에 활용됩니다. 꿔바로우는 돼지고기에 전분 반죽을 입혀 튀겨낸 뒤 소스를 곁들여 먹는 중식 요리용 반조리 식품입니다. 라유는 고추기름으로 매콤한 풍미를 더할 때 사용하며, 마유는 산초를 원료로 하여 특유의 얼얼한 맛을 내는 소스입니다. 샹궈소스는 훠궈나 마라샹궈 등 다양한 볶음 요리를 할 때 감칠맛을 내는 용도로 쓰입니다. 고객의 아이디어를 바탕으로 레시피 개발부터 포장 디자인까지 원스톱 맞춤형 솔루션을 제공하는 연구개발 역량을 갖추고 있습니다. B2B 전용 생산 라인을 운영하여 대량 공급이 가능하도록 공정을 관리하며, 규격화된 배합비로 식용유와 조미 원료를 가공합니다. 대량 생산을 위한 안정적인 생산 설비를 보유하고 있으며, 고객 맞춤형 레시피 개발을 지원하는 R&D 시설을 운영합니다. 화성시 봉담읍에 위치한 사업장에서 꾸준히 식품 제조 활동을 이어오고 있습니다.