(주)떡과풍경

충북 청주시에 자리한 (주)떡과풍경은 가래떡과 떡볶이떡을 비롯한 다양한 전통 떡류를 생산하는 식품 제조업체입니다. 일상에서 간편하게 즐길 수 있는 식사 대용식과 간식용 떡을 제조하여 소비자에게 공급합니다. 국내산 쌀과 부재료를 주원료로 사용하여 떡을 제조하며, 2022년부터 현재의 공장에서 생산 활동을 이어오고 있습니다. 제조 시설은 234.4㎡ 면적을 갖추고 있으며 전체 건축면적은 330㎡, 전체 용지면적은 2402㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2301곳, 충북 청주시에 37곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반에서 소비되며, 특히 가정용 식사 대용식이나 건강 간식으로 활용됩니다. 누룽지 현미 가래떡은 현미 누룽지를 더해 구수한 맛을 살린 제품으로 식사 대용으로 적합합니다. 청남대연잎밥은 찹쌀, 찰현미, 흑미 등 다양한 곡류와 밤, 대추, 은행 등을 연잎으로 감싸 쪄낸 밥입니다. 현미설기떡은 현미 멥쌀에 검정콩과 강낭콩을 넣어 쪄내어 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 떡입니다. 국내산 농산물을 기반으로 한 배합 공정을 통해 떡의 식감과 맛을 구현합니다. 설기류는 고구마나 단호박 등 부재료를 삶거나 쪄서 멥쌀과 함께 배합하여 제조하며, 떡국떡은 도토리 가루를 섞어 만드는 등 각 제품의 특성에 맞는 원료 혼합과 성형 공정을 직접 수행합니다. 제품 생산을 위한 제조 설비를 운영하며 2022년부터 충북 청주시 상당구 문의면에서 공장을 가동하고 있습니다.