정식품

충북 청주시에 있는 정식품은 대두를 주원료로 하는 두유와 각종 음료를 전문적으로 생산하는 기업입니다. 이곳에서 만드는 두유 제품은 식물성 영양을 간편하게 섭취할 수 있도록 돕는 건강식품으로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 식사 대용식이나 건강 보조식으로 활용됩니다. 엄선된 대두를 가공하여 고유의 맛과 영양을 살리는 공정을 거치며, 청주 공장은 1984년부터 이 자리에서 운영되고 있습니다. 제조 시설과 건축물 등을 포함한 전체 용지 면적은 74,937㎡에 달하며, 특히 장류와 조미료 및 소스류를 생산하는 동종 업계 공장들 중에서도 제조 시설 넓이가 상위 10%에 해당하는 규모를 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2,558곳, 경북 영천시에 30곳 있습니다. 생산된 제품들은 국민 건강을 위한 식품 산업 전반에 공급됩니다. 일반 소비자를 위한 식사 대용식뿐만 아니라 소화가 어려운 환자들을 위한 균형 영양식 및 임산부와 영유아의 영양 보충을 위한 식단 관리 분야에 이르기까지 폭넓게 활용됩니다. 베지밀은 콩의 영양을 담은 정통 두유로 간편하게 단백질을 충전하고 허기를 달래는 식사 대용으로 쓰입니다. 그린비아는 경장영양식 브랜드로 일반 식사가 어렵거나 영양 공급이 필요한 환자들을 위한 균형 잡힌 영양식을 제공하며, 간단요리사는 육수나 콩국물 등을 활용해 요리의 깊은 맛을 내고 간편하게 조리할 수 있도록 돕는 제품입니다. 콩을 통째로 갈아 만드는 기술을 바탕으로 영양 성분의 손실을 줄이는 공법을 적용합니다. 대두를 주재료로 하여 저당 설계나 고단백 함량 등 영양소 균형을 맞추는 배합 기술을 보유하고 있으며, 원료의 특성에 맞춰 곡물, 견과류, 과즙 등을 혼합하여 다양한 맛과 기능성을 구현하는 가공 공정을 직접 운영하고 있습니다. 청주와 신갈 등에 제조 공장을 운영하며 대규모 생산 설비를 갖추고 있습니다. 1973년 설립된 이후 1984년 청주 제2공장을 준공하며 본격적인 대량 생산 체계를 구축하였고, 이후 다양한 기능성 두유와 특수 영양식 개발을 이어오며 제품군을 확장해 왔습니다.