해돋이맛김

해돋이맛김은 충남 서천군에서 서해안 청정 해역의 원초를 사용하여 조미김을 제조합니다. 재래김과 돌김, 파래김 등 우리 식탁에 오르는 다양한 김 제품을 직접 가공하여 소비자에게 공급합니다. 서해안 청정 해역에서 생산자가 직접 채취한 마른김을 원재료로 받아 가공합니다. 2010년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 156㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김·수산가공 품목은 전국에 3287곳, 충남 서천군 83곳 있습니다. 생산된 김은 식품 산업으로 유통되어 가정의 식탁이나 선물용으로 쓰입니다. 재래김은 전통적인 방식의 김으로 주로 국거리나 반찬으로 활용됩니다. 돌김은 바위에서 자란 김으로 거친 식감과 독특한 풍미가 있어 구워 먹는 용도로 많이 찾습니다. 파래김은 파래가 섞여 있어 향이 강하고 고소한 맛을 내어 조미김으로 즐겨 먹는 제품입니다. 생산자가 직접 원초 채취부터 제품 생산까지 전 과정을 운영하는 방식을 취하고 있습니다. 장비를 활용하여 원초의 고유한 맛과 향을 보존하는 공정을 거치며, 규격에 맞춰 재단하고 조미하여 제품화합니다. 김 가공을 위한 생산 설비를 갖추고 있습니다. 2001년부터 사이버 몰을 운영해 왔으며, 충남 서천군 본사에서 직접 생산과 관리를 수행하고 있습니다.