영어조합법인 최강식품

충남 홍성군에 위치한 영어조합법인 최강식품은 서해안 청정 지역에서 자란 원초를 가공하여 조미김을 만드는 수산물 가공 전문 기업입니다. 밥반찬이나 간식으로 즐겨 찾는 다양한 형태의 김 제품을 생산하여 소비자에게 안전하고 맛있는 먹거리를 제공합니다. 서해에서 수확한 원초를 선별하는 과정부터 시작하여 영양소 파괴를 최소화하는 방식으로 김을 가공하고 있습니다. 제조 시설의 제조 시설 면적은 908.1㎡이며, 2014년부터 홍성군에 자리한 공장을 운영해 오고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김·수산가공 품목은 전국에 3,287곳, 충남 홍성군에 53곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반으로 유통됩니다. 가정용 식탁부터 간식용 스낵까지 다양한 형태의 김으로 가공되어 식료품 시장의 폭넓은 자리에 공급되고 있습니다. 전장김은 구운 김을 자르지 않은 상태로 포장하여 용도에 맞게 직접 잘라 먹는 형태입니다. 도시락김은 휴대와 섭취가 간편하도록 소량씩 포장하여 한 끼 식사에 곁들이기 좋으며, 김가루와 김자반은 밥에 뿌려 먹거나 주먹밥 등을 만들 때 사용합니다. 스낵김은 바삭한 식감을 살려 간식처럼 즐길 수 있도록 조미한 제품입니다. 원초 고유의 향과 맛을 유지하기 위해 영양소 파괴를 최소화하는 가공 공법을 적용합니다. 모든 생산 시설은 철저한 위생 관리를 거치며, 제품 내 이물질이나 금속 성분이 혼입되지 않도록 이물질 선별기 및 금속 검출기를 직접 운용합니다. 공장에는 김 가공을 위한 생산 라인과 금속 검출기 등 위생 관련 설비를 갖추고 있습니다. 2007년 최강수산으로 시작하여 2014년 현재의 가공공장을 준공하였고, 이후 수출 계약 체결 등을 통해 사업 범위를 넓혀왔습니다.