(주)농업회사법인좋은사람

전남 장성군에 위치한 농업회사법인좋은사람은 돼지 부산물과 육류를 가공하여 소비자와 외식업체에서 간편하게 사용할 수 있는 식자재와 가공 식품을 만듭니다. 국밥이나 전골 등에 쓰이는 돼지 내장류부터 다양한 부위의 뒷고기 세트까지 폭넓은 축산 가공품을 제조하고 있습니다. 신선한 육고기를 주원료로 하여 세척, 손질, 가공 및 포장 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2003년부터 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 471.4㎡ 규모입니다. 같은 품목인 육류 및 포장육을 만드는 공장 1,170곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 육류·포장육 품목은 전국에 2,494곳, 전남 장성군에는 9곳 있습니다. 가공된 축산물은 일반 가정의 식탁은 물론 국밥집이나 분식점 등 외식업체의 식재료로 널리 쓰이며 식품 산업 전반에 걸쳐 공급됩니다. 돼지내장국밥세트는 삶은 소창과 염통, 오소리감투를 슬라이스하여 국밥 요리에 즉시 사용할 수 있게 만든 제품입니다. 돼지분식내장세트는 분식집 등에서 순대와 곁들여 내놓기 좋도록 소창과 다양한 부산물을 구성한 상품이며, 뒷고기 모듬세트는 항정살, 왕볼살, 혀밑살, 덜미살 등 특수 부위를 모아 가정이나 식당에서 구이용으로 활용할 수 있게 했습니다. 이외에도 세척한 냉동 순대창이나 육수 등 다양한 가공 식품을 공급합니다. 축산물 가공 시 부산물을 깔끔하게 세척하고 고유의 맛을 살리는 공법을 사용하며, 외식업 사업자가 요구하는 사양에 맞춰 제품을 개발하고 생산합니다. 고객사의 요청에 따라 브랜드별로 위탁 제조를 수행하기도 하며, 개발된 레시피에 대해서는 비밀유지서약서를 통해 기술을 보호합니다. 식자재의 안정적인 품질과 가격 경쟁력을 확보하기 위해 자체적인 연구 개발을 지속하고 있습니다. 2003년 설립 이후 2016년 농업회사법인으로 전환하며 축산물 가공 및 포장처리업을 등록하였습니다. 2019년에는 온라인 쇼핑몰을 열어 소비자 접근성을 높였고, 2020년에는 함평지점을 설립하며 생산 기반을 확장하였습니다. 장성 본사와 함평 공장을 중심으로 가공 설비를 운용하고 있습니다.