(주)행복은행나무

경기 파주시에 위치한 (주)행복은행나무는 줄기상추를 활용하여 식탁에 오르는 절임 식품을 전문적으로 생산하는 기업입니다. 줄기상추절임은 아삭한 식감으로 잘 알려진 줄기상추를 정성스럽게 절여 만든 반찬용 먹거리입니다. 줄기상추와 목이버섯 등 엄선된 원재료를 공수하여 위생적인 환경에서 절임 공정을 거쳐 제품을 제조합니다. 2022년부터 파주의 현재 공장에서 가동을 시작하였으며 제조 시설은 195㎡ 규모로 운영하고 있습니다. 김치·절임 품목을 만드는 공장은 전국에 1357곳, 이 회사가 있는 경기 파주시에는 20곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반에 쓰이며, 일반 가정의 식탁뿐만 아니라 외식 업체의 반찬류로 폭넓게 활용됩니다. 궁채절임으로 알려진 줄기상추절임은 특유의 아삭한 식감을 살려 만든 대표 제품입니다. 냉동은행은 껍질을 제거한 알맹이를 냉동하여 사계절 내내 간편하게 요리에 활용할 수 있도록 했으며, 냉동밤은 손질의 번거로움을 덜어 간식이나 요리 재료로 바로 사용할 수 있게 가공한 제품입니다. 식품의 맛과 위생을 유지하기 위해 선별된 농산물을 세척하고 염장 및 양념하는 공정을 수행합니다. 마른 줄기상추를 불려 적절한 크기로 자른 뒤 절임액에 담가 풍미를 더하는 방식을 사용하며, 원물 고유의 질감을 보존하는 데 집중합니다. 취급하는 재료로는 줄기상추 외에도 은행, 밤, 대추, 잣 등 다양한 견과류와 임산물이 포함됩니다. 2022년 파주 공장 신축과 함께 본사를 이전하였으며, 2024년에는 경기 고양시 덕양구에 영업사무소를 개설하였습니다. 1997년 근산식품으로 창업한 이래 2020년 법인 전환을 거쳐 현재의 체계를 갖추었습니다.