농업회사법인 천년홍삼(유)

충남 금산군에 있는 농업회사법인 천년홍삼(유)는 홍삼을 주원료로 하는 건강식품을 생산합니다. 인삼의 본고장인 금산의 지리적 이점을 활용하여 홍삼액, 홍삼정, 홍삼진과와 같은 다양한 인삼 가공 제품을 제조하여 소비자에게 공급합니다. 국내산 인삼을 원료로 사용하여 세척, 증삼, 건조 및 추출과 농축 공정을 거쳐 제품을 만듭니다. 2014년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며 제조시설 면적은 622.8㎡입니다. 같은 품목을 만드는 공장 585곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 식품 및 의료·헬스케어 산업에 쓰입니다. 소비자가 간편하게 섭취할 수 있는 건강기능식품 형태로 제작되어 대중적인 건강 관리 및 영양 보충을 목적으로 공급됩니다. 홍삼액은 수삼을 가공한 홍삼의 유효 성분을 추출하여 마시기 좋게 만든 액상 음료입니다. 홍삼정은 홍삼을 농축하여 만든 진한 상태의 제품으로 차처럼 타서 마시거나 직접 섭취하며, 홍삼진과는 홍삼을 당액에 절여 만들어 식감과 맛을 살린 형태의 건강식품입니다. 인삼을 증기로 찌는 증삼 공법과 저온 환경에서의 건조 기술을 활용합니다. 추출 및 농축 탱크를 이용해 원료의 성분을 보존하며 발효 농축 과정을 포함한 제조 기술을 보유하고 있습니다. 스틱형 포장기를 통한 소량 충전부터 파우치 포장까지 다양한 규격에 맞춘 가공이 가능하며 원료 관리부터 제품화까지 전 과정을 직접 관리합니다. 세척기, 증삼기, 건조기, 저온창고를 비롯하여 당침기, 혼합 및 추출탱크를 갖추고 있습니다. 스틱형 포장기는 3열과 5열 설비를 운용하며 1일 최대 35,000개까지 생산할 수 있습니다. 1992년 가내수공업으로 시작하여 2014년 법인으로 전환하였으며, 2019년 건강기능식품 전문제조업 영업허가를 취득했습니다.