농업회사법인 금산흑삼은 충남 금산군에 자리하고 있으며, 인삼을 아홉 번 찌고 말리는 과정을 거쳐 만든 흑삼과 이를 활용한 다양한 가공식품, 그리고 스테비아 토마토를 전문적으로 생산하는 기업입니다. 인삼과 토마토, 스테비아 등 원재료를 받아 농축 및 추출, 포장 등의 공정을 통해 건강식품으로 제조하고 있으며, 2015년부터 해당 부지에서 공장을 운영하고 있습니다. 제조시설 면적은 1834.1㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3,393곳, 충남 금산군 36곳 있습니다. 농업 생산물을 고부가가치 건강식품으로 가공하는 식품 산업 분야에서 활동하고 있습니다. 흑삼에브리진생 스틱은 흑삼 농축액을 간편하게 섭취할 수 있도록 소포장한 액상 제품입니다. 흑삼농축액은 홍삼을 구증구포하여 진하게 농축한 건강식품이며, 흑삼하늘천과는 인삼을 가공한 흑삼을 꿀에 절여 만든 정과 형태로 간식용이나 선물용으로 쓰입니다. 이외에도 홍삼차, 흑삼녹용스틱, 흑삼캔디 등 다양한 제품군을 갖추고 있습니다. 인삼을 찌고 말리는 구증구포 공법을 활용하며, 원료의 유효 성분을 추출하여 농축액을 만드는 기술을 보유하고 있습니다. 농축액은 스틱, 파우치, 정과 등 여러 형태의 제품으로 가공하며, 스테비아 토마토의 경우 당도를 조절하는 재배 및 가공 기술을 적용합니다. 2015년 공장 등록 이후 금산인삼약초특화농공단지 내에서 생산 설비를 운영하고 있으며, 인삼 가공 및 포장 라인을 갖추고 제품 생산에 집중하고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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