충북 제천시에 위치한 씨엔에스푸드시스템은 냉동식품을 전문으로 제조하는 기업입니다. 돈까스나 탕수육과 같이 가정이나 급식 현장에서 간편하게 조리하여 즐길 수 있는 가공 육류 제품을 주로 생산합니다. 밀가루, 김, 돈육 등 주요 원재료를 공급받아 위생적인 환경에서 가공 및 냉동 공정을 거쳐 제품을 완성합니다. 제조 시설은 총 4,136.5㎡ 규모이며, 2003년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「육류·포장육」 품목은 전국에 2,494곳, 충북 제천시 19곳 있습니다. 생산된 육류 가공품은 식품 산업 전반에 걸쳐 유통되며, 특히 간편식 시장의 핵심적인 식재료로 활용됩니다. 주요 제품군으로는 미니 돈까스, 닭가슴살 치킨까스, 떡 스테이크, 함박스테이크, 버거패티 등이 있습니다. 각 제품은 돼지고기나 닭고기를 주원료로 하여 식감과 맛을 살린 냉동 가공식품으로, 조리 시 간편하게 사용할 수 있도록 규격화되어 있습니다. 원료 육류의 배합 및 가공 기술을 바탕으로 균일한 품질의 제품을 생산합니다. 체계적인 제조 공정을 통해 신선도를 유지하며, 연구개발 인프라를 활용하여 원료의 배합비와 신규 메뉴 개발에 힘쓰고 있습니다. 또한 품질 관리를 위한 전담 부서를 두고 원료 입고부터 제조 전 과정에 걸쳐 관리 체계를 갖추고 있습니다. 충북 제천의 제1공장과 제2공장을 운영하며 생산 능력을 지속적으로 확대해 왔습니다. 2003년 설립 이후 2013년 제2공장을 완공하였으며, 2022년에는 제천시와 산학관 업무협약을 체결하는 등 성장을 지속하고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
(주)씨엔에스푸드시스템은 2003년 설립된 냉동식품 제조 전문회사로, 2013년 현대백화점그룹에 편입되었습니다. 엄격한 품질관리와 안전하고 정직한 먹거리 생산을 바탕으로 고객만족을 추구하고 있습니다.
충청북도 제천시 바이오밸리에 제1공장(부지 4,384㎡, 제조시설 3,378㎡)과 제2공장(부지 9,859㎡, 제조시설 3,818㎡)을 갖추고 탕수육, 핫도그, 수산물, 빵, 떡류, 조미식품 등을 생산하고 있습니다.
2003년: 법인설립
2008년: CJ제일제당 OEM 체결
2010년: 기업부설연구소 설립 (한국산업기술진흥회)
2013년: 제2공장 완공, 현대백화점그룹 편입
2022년: 산학관 업무협약서 체결 (제천시)
R&D센터 운영을 통해 신제품 개발 및 맛과 품질의 표준화를 실현하고 차별화된 품질 경쟁력을 확보하고 있습니다.
식품개발: 신기술 개발 전문인력 보유, 품격 있는 자체 냉동식품 개발, 고객사 맞춤형 냉동식품 운영
연구: 맛과 품질 표준화, 품질 표준화를 위한 조리센터 운영, 시장 트렌드 파악 바탕 신규 제품 기획
분석/조사: 미래 신성장 동력 창출을 위한 국내/외 식품 유통 트렌드 조사·연구 및 선진기업 공동 연구
제조 기술: 저온숙성 및 고속회전공법(핫도그류), 생빵가루 적용 공법(까스류), 고압스팀공정(김말이류, 패티류)
엄격한 품질관리와 HACCP 인증을 거친 다양한 육가공 및 조리 냉동식품을 제조·생산하고 있습니다.
핫도그류: 핫도그, 크리스피 핫도그, 크리스피 치즈 핫도그, 고메 빅 크리스피 핫도그, 고메 치즈 크리스피 핫도그, 크리스피 모짜 소떡 핫도그
까스류: 통등심 돈까스, 등심 돈까스, 미니 돈까스, 닭가슴살 치킨까스, 새우까스, 통살 치킨까스
탕수육류: 탕수육, 두부 탕수육, 오곡 탕수육, 꿔바로우 탕수육, 찹쌀등심 스틱 탕수육, 찹쌀등심 큐브 탕수육
김말이류: 통김말이, 김말이, 바삭김말이, 고추김말이, 미니김말이, 통통김말이
치킨류: 깐풍기, 사이정육 초벌구이, 참숯 바비큐 치킨, 중화정통 치킨 꿔바로우, 닭강정, 푸라닭 치바로우스
패티류: 함박스테이크, 궁중너비아니, 떡갈비, 알떡 스테이크, 크레잇 으라차차 버거패티, 와규 함박스테이크
기타/산적류: 갈비맛산적, 미트볼, 동그랑땡, 크레잇 으라차차 미트볼, 코다리강정, 베지미트볼
수출품 (미국, 호주, 동남아 등): 김말이, 고추김말이, 반반핫도그, 모짜소떡핫도그, 오리지날핫도그, 치즈핫도그
현대그린푸드 제휴 및 자체 품질관리 시스템을 통해 식품 위해 요소를 사전에 차단하고 정밀 시험분석을 실시하고 있습니다.
미생물분석 장비 (VITEK2): 대장균(O157 포함), 황색포도상구균, 살모넬라, 리스테리아, 장염비브리오, 바실러스 세레우스 등 미생물 분석
유해물질 분석 장비 (GC-MSD): 잔류농약, 멜라민, 휘발성 유기화합물, 트랜스지방, 3-MCPD 분석
첨가물·항생물질 분석 장비 (LC/LC-MSMS): 보존료, 인공감미료, 아플라톡신, 벤조피렌, 영양성분(당, 비타민), 항생물질 분석
중금속 분석 장비 (ICP-OES): 납, 카드뮴, 수은 분석
유전자분석 장비 (PCR/Real-Time PCR): 미생물, 한우확인검사(DNA), 유전자재조합식품 검사
CLEAN 사업장 인정 (고용노동부장관 / 한국산업안전보건공단)
안전관리인증 식품 HACCP (식품의약품안전처 - 빵류, 즉석조리식품, 가공두부, 기타수산물가공품, 기타가공품)
안전관리인증 축산물 HACCP (식품의약품안전처 - 햄, 분쇄가공육제품)
ISO 인증 취득 (2004)
여성친화 1촌 기업 인증 (2015)
노인일자리창출 우수기업 인증 (2020)
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