영농조합법인산정푸드

충북 음성군에 있는 영농조합법인산정푸드는 식재료로 흔히 쓰이는 연두부를 비롯해 사과농축액과 과당시럽을 제조하는 식품 기업입니다. 콩, 용수, 응고제, 사과, 과당, 구연산, 비타민C 등의 원재료를 사용하여 가공 및 저장 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2013년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 1214.0㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 두부·콩가공 품목은 전국에 362곳, 충북 음성군에 11곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 건강한 식단 구성을 위한 식자재 및 음료 제조 원료로 공급됩니다. 연두부와 사과농축액, 과당시럽을 생산합니다. 연두부는 콩을 주원료로 응고제를 배합하여 부드러운 식감을 내도록 가공하며, 사과농축액과 과당시럽은 농산물을 활용한 보존 기술을 통해 음료나 식품의 당도를 조절하거나 풍미를 더하는 용도로 쓰입니다. 건축면적 1641.5㎡와 용지면적 4278㎡ 규모의 시설을 갖추고 있으며, 2013년 공장 등록 이후 현재까지 관련 가공 설비를 운용하고 있습니다.