(주)씨즈닝테크

세종특별자치시 전동면에 위치한 (주)씨즈닝테크는 식품을 제조할 때 맛과 향을 증진하거나 기능성을 부여하는 조미식품과 식품첨가물을 전문적으로 생산하는 기업입니다. 이들이 만드는 조미식품은 음료, 장류, 과자류, 제과제빵류, 소스류, 만두류 등 각종 가공식품을 만드는 제조 현장에서 맛의 완성도를 높이는 중간 원료로 폭넓게 쓰입니다. 곡류와 채소류 등 신선한 원료를 확보하여 위생적으로 처리한 뒤, 진공건조나 스프레이 건조와 같은 공법을 통해 분말 또는 액상 형태의 조미식품으로 가공합니다. 제조 시설은 건축면적 1458.6㎡, 용지면적 4726㎡ 규모이며, 2011년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 같은 장류·조미료·소스 품목을 생산하는 공장 1,061곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「장류·조미료·소스」 품목은 전국에 2,558곳, 세종특별자치시에는 17곳 있습니다. 조미식품 분야를 넘어 장류, 음료, 제과·제빵, 육가공, 레토르트 등 다양한 액상 및 가공식품 산업 전반에 걸쳐 맛과 향을 보강하는 필수 원료로 나갑니다. 주력 제품은 농수산 천연 원료를 조미 배합한 분말류와 액상류, 그리고 페이스트 형태의 조미식품입니다. 분말류는 식품 제조 공정에서 제품의 맛과 향을 더욱 풍부하게 보강하는 역할을 합니다. 장류와 소스류는 고추장, 된장, 간장과 같이 전통적인 조미식품부터 매실농축액 등 추출액까지 다양한 형태로 공급되어 식품 제조의 효율성을 높이고 최종 제품의 품질을 결정짓는 핵심 성분으로 활용됩니다. 식품의 특성에 맞춰 맛과 향을 최대한 보존하는 진공건조 공법과 신선한 맛을 유지하는 스프레이 건조 공법을 사용하여 제품을 생산합니다. 엄선된 원료의 입고부터 위생적인 처리, 그리고 조미 배합까지 전 공정을 직접 수행하며 분말, 액상, 페이스트 등 다양한 제형의 제품을 안정적으로 제조합니다. 또한 전사적자원관리 시스템을 도입하여 원료 투입부터 출하까지 제조 전 과정을 체계적으로 관리하고 있습니다. 2000년대 초반 충북 지역에서 시작하여 이후 세종특별자치시 전동면으로 본사를 이전하고 공장을 증설하며 설비를 확충해 왔습니다. 지속적인 공정 혁신을 통해 생산 역량을 강화하고 있으며, 현재 세종특별자치시 전동면 금이로 일대에서 식품 생산 시설을 가동하고 있습니다.