(주)참선진녹즙

충북 진천군에 있는 (주)참선진녹즙은 건강을 위한 다양한 녹즙을 만드는 기업입니다. 녹즙은 신선한 채소와 과일을 그대로 갈거나 짜내어 영양 성분을 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 음료를 말합니다. 비가열 및 가열 음료 공정을 통해 녹즙을 생산하고 있습니다. 제조 시설은 1766㎡ 규모를 갖추고 있으며 2012년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 같은 품목을 만드는 공장 1,040곳 가운데 제조 시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 커피·차·음료 품목은 전국에 2271곳, 충북 진천군 19곳 있습니다. 건강한 식습관을 위해 필요한 영양 성분을 공급하는 식품 산업에 사용됩니다. 당근즙은 당근을 착즙하여 만든 음료로 영양 보충에 도움을 주며, 유산균락은 유산균이 포함되어 있어 쾌변 등 장 건강을 돕는 기능성 음료입니다. 또한 양배추 착즙액은 위 건강을 관리하려는 소비자가 주로 찾으며, 블루베리 과즙은 눈 건강 관리를 위해 이용하는 제품입니다. 원료를 신선하게 가공하기 위해 착즙 공법을 주로 사용합니다. 채소나 과일을 가열하거나 가열하지 않는 방식을 선택하여 원재료의 영양을 보존하며, 제품 수령 직후 영하 18도 이하에서 냉동 보관할 수 있도록 포장하여 유통합니다. 2012년 공장을 등록한 이후 현재 충북 진천군 문백면에 위치한 사업장에서 녹즙과 유산균 음료 등을 생산하고 있습니다.