(주)충북소주

충북 청주에 있는 (주)충북소주는 희석식 소주를 비롯한 일반 증류주, 리큐르, 브랜디 등 다양한 종류의 주류를 생산하는 기업입니다. 이 제품들은 사람들이 일상생활에서 즐기는 대중적인 알코올음료로 소비됩니다. 주정과 희석수, 스테비텐, 글리신, 아스파라긴, 액상과당 등 다양한 원재료를 적절한 비율로 배합하고 정제하는 과정을 거쳐 술을 만듭니다. 1999년부터 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 면적은 2,578.9㎡에 이릅니다. 생산된 제품은 주류 유통 및 외식 산업 현장으로 출하되어 일반 소비자가 음용하는 소비재 시장의 일부분으로 자리 잡습니다. 시원한청풍은 충북 지역을 대표하는 희석식 소주 제품으로 부드러운 목 넘김을 강조하여 생산됩니다. 100휘와 후휘, 제휘 등은 각기 다른 풍미와 도수를 가진 증류주 제품군으로, 소비자의 다양한 기호에 맞춰 선택할 수 있는 주류 라인업입니다. 주정에 정제수와 각종 첨가물을 배합하는 희석 공법을 주로 사용하며, 원료의 정제부터 완제품의 포장 단계까지 생산 설비를 통해 직접 처리합니다. 증류주 제조 과정에서 사용되는 각종 부재료의 배합비와 알코올 농도 제어를 핵심적인 제조 공정으로 삼고 있습니다. 1957년 대양상사로 시작하여 백학, 하이트소주를 거쳐 2004년부터 (주)충북소주로 사명을 변경하며 운영 중입니다. 1985년 청주 내수읍으로 공장을 이전한 이후 지속적으로 생산 설비를 갖추고 시원한청풍을 비롯한 주류 제품을 개발해 왔습니다.