(주)초이스키친

경기 평택시에 위치한 초이스키친은 고구마와 감자 등 다양한 재료를 활용하여 바삭한 식감을 살린 고로케를 전문으로 생산합니다. 식사 대용이나 간식으로 즐겨 찾는 일본식 고로케를 한국인의 입맛에 맞게 재해석하여 공급하고 있습니다. 고구마, 감자, 야채 등의 원자재를 엄선하여 위생적인 환경에서 가공 및 조리 과정을 거쳐 완제품을 생산합니다. 제조 시설은 454㎡ 규모이며, 2024년부터 평택시 현 위치에서 공장을 운영해 오고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3393곳, 경기 평택시에는 46곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 주로 치킨 프랜차이즈나 식자재 유통 채널의 메뉴 구성을 위한 식재료로 공급됩니다. 고구마치즈고로케와 감자고로케, 감쪽크림치즈고로케, 햄씨네 모짜감자고로케, 햄씨네 감자고로케 등을 생산합니다. 각 제품은 주재료인 감자와 고구마의 풍미를 살려 튀겨 먹을 수 있는 냉동 조리식품 형태로 제공되며, 생선까스 등 추가적인 튀김 메뉴도 함께 취급합니다. 주문자가 상품 기획과 개발을 의뢰하는 방식과 생산자가 전적으로 제품 개발부터 생산까지 담당하는 방식을 모두 운영합니다. 엄격한 위생 관리와 품질 검사 과정을 거쳐 제품의 맛과 안전성을 확보하고 있으며, 고객사의 요구 사항에 맞춘 맞춤형 식품 설계 및 생산 공정을 수행합니다. 2019년 지푸드 설립을 시작으로 2020년 평택 공장 완공 및 2022년 초이스키친 브랜드 출시와 함께 ERP 시스템을 도입하였습니다. 2024년에는 식자재 유통사 제품 출시 및 치킨 프랜차이즈와의 공급 계약을 체결하며 제조 역량을 확대하고 있습니다.