(주)파머스바이오

주식회사 파머스바이오는 2003년 사업 개시 이래 20년 이상 축적한 제조 경험을 바탕으로 대두 발효 원료와 낫또 완제품을 개발 및 생산하는 발효 바이오 전문 기업입니다.

경북 안동시 남선면 검정길 27에 위치한 자체 제조 공장과 기업부설연구소를 기반으로 원료 개발부터 파일럿 테스트, 제형·포장 설계, 완제품 양산에 이르기까지 일관된 제조 솔루션을 제공하고 있습니다.

2003년 '평안식품'으로 출발하여 2005년 '니껴바이오', 2015년 '니껴바이오농업회사법인'을 거쳐 2024년 파머스푸드랩을 인수합병하며 '파머스바이오'로 법인 전환하였으며, 고객사의 요구 사양에 맞춘 맞춤형 원료 및 PB·ODM 완제품을 공급하고 있습니다.

파머스바이오는 청국장에서 분리한 Bacillus sp. KSW-3 균주를 기반으로 한 대두 발효 공정 기술을 보유하고 있으며, 원료 상태와 생산 규모에 맞춘 세밀한 공정 조건 관리 역량을 갖추고 있습니다.

원료 입고부터 출고까지 표준 공정(SOP)을 운영하고 배치별 공정 조건을 표준화하여 품질 편차를 최소화하며, 제품 목적과 제조 조건에 맞춘 분말·액상 형태의 최적화된 맞춤 원료를 설계합니다.

고객사의 개발 목표 수립부터 완제품 출고까지 6단계의 체계적인 개발·생산 프로세스를 운영합니다.

• STEP 01 상담: 제품 콘셉트, 적용 목적, 목표 시장 및 주요 요구사항 확인

• STEP 02 목표 규격: 제형, 함량, 원가, 포장, 인증 등 개발 조건 구체화

• STEP 03 샘플 개발: 후보 원료 선정 및 테스트용 샘플 개발

• STEP 04 파일럿 생산: 실제 설비에서의 생산 적합성 및 양산 공정 조건 검토

• STEP 05 품질 확인: 확정된 규격, 품질 기준 및 관련 서류 최종 확인

• STEP 06 양산·공급: 확정 사양에 따른 제품 생산, 품질 확인 및 완제품 출고

경북 안동 자체 공장 내 발효, 분말화, 액상화 생산 설비 및 다양한 포장 설비를 구축하여 원료부터 완제품까지 직접 생산합니다.

• 대표 완제품: 오롯농장 약콩낫또 (국산콩 89.9%, 단백질 14g)

• 발효 베이스 원료: 대두 발효 분말 베이스, 대두 발효 액상 베이스, 청국장 발효 분말, 15곡 발효효소 분말

• 발효 성분 원료: 나토키나제 원료, 폴리감마글루탐산, 발효 이소플라본 농축분말, 발효 대두 펩타이드

• 대두·곡물 원료: 분리대두단백, 발효 흑대두 분말, 볶은 대두 분말, 발효 현미 단백 분말

• 제품 개발 베이스: 약콩낫또 베이스, 발효 스낵 베이스, 발효 음료 베이스, 맞춤 개발 베이스

• 기타 가공 제품군: 청국장 분말, 술친구, 흑마늘 초코볼, 낫또 제품류

• 생산 가능 제형(8종): 분말, 액상·시럽, 페이스트, 하드캡슐, 정제, 환, 연질캡슐, 젤리

• 포장 형태 옵션(7종): 병 포장, 스틱, PTP, 삼면·사면포, 파우치, 유리병 포장, 낫또 사각용기

• HACCP 인증 (2018 취득 / 2025 전환 인증)

• 기업부설연구소 인정 (2018 인정 / 2025 인정)

• ISO 22000 인증 (2020)

• HALAL 인증 (2020)

• 6차산업 인증 (2018)