(주)금원식품

경기 양주시에 위치한 (주)금원식품은 육가공 식품인 소시지를 전문으로 생산하는 기업입니다. 소비자의 식탁에 오르는 다양한 맛의 수제 소시지를 직접 제조하여 공급하고 있습니다. 돼지고기와 닭고기를 주원재료로 받아 세척, 배합, 충진, 숙성 등의 공정을 거쳐 제품을 완성합니다. 2025년부터 현재 자리에서 공장을 운영하고 있으며, 제조시설 넓이는 492.8㎡ 규모입니다. 같은 품목을 만드는 공장 1,170곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「육류·포장육」 품목은 전국에 2,494곳, 경기 양주시에는 51곳 있습니다. 통통소시지는 다양한 향신료와 재료를 더해 만든 주력 제품으로, 오리지널맛을 비롯해 옥수수콘, 후추, 와사비 등 여러 가지 맛으로 구성되어 있습니다. 화류순대는 전통적인 조리법을 활용한 찰순대 형태로 제공되며, 밀키트 제품인 통통의정부 부대찌개와 리얼통통 소떡소떡은 간편하게 조리하여 즐길 수 있는 식사 메뉴입니다. 원재료의 식감을 살리는 수제 공법을 적용하여 소시지를 생산합니다. 돼지고기와 닭고기 등 육류를 주재료로 다루며, 원료의 배합부터 가공, 최종 성형에 이르는 전 과정을 직접 수행합니다. 제품의 풍미를 높이기 위해 재료별 배합비와 가공 조건을 조정하여 규격화된 생산을 합니다. 제품 생산을 위한 육류 가공 설비와 충진기, 숙성 시설 등을 갖추고 운영 중입니다. 경기 양주시 광적면에서 공장을 가동하고 있으며, 별도의 오프라인 매장을 통해 고객에게 제품 상담 및 기프트 컨설팅을 제공합니다.