너와마을영농조합법인

강원도 삼척시에 자리한 너와마을영농조합법인은 지역에서 재배한 머루를 원료로 발효주와 브랜디를 생산하는 와이너리입니다. 머루의 맛과 향을 살려 다양한 주류 제품을 빚어내며 소비자들에게 선보이고 있습니다. 유기농 및 무농약 인증을 받은 머루를 주요 재료로 사용하며 발효와 숙성 공정을 거쳐 제품을 완성합니다. 2009년부터 현재의 위치에서 공장을 운영하고 있으며 제조 시설 규모는 138.2㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 주류 품목은 전국에 594곳, 강원 삼척시에 1곳 있습니다. 식품 산업에 속하며 머루와인과 발효초 등은 일상적인 식음료 시장에서 소비되는 제품입니다. 끌로너와 스위트 머루와인은 친환경 머루를 발효하여 단맛을 살린 주류이며 드라이 머루와인은 머루 본연의 깊은 맛과 향을 강조한 제품입니다. 스페셜 스위트 와인은 머루와 머루포도를 블렌딩하여 풍미를 더했고, 머루와인을 증류하여 만든 37.1%의 프리미엄 오크숙성 증류주는 오랜 시간 숙성 과정을 거쳐 제조됩니다. 또한 머루와인을 초산 발효해 만든 머루 발사믹은 드레싱이나 음료 베이스로 활용 가능한 제품입니다. 머루를 원료로 한 당분 발효와 함께 식초를 만들기 위한 초산 발효 공법을 적용합니다. 증류주는 와인을 증류기에서 추출한 뒤 오크통에 담아 숙성하는 과정을 거치며 원료인 머루는 100% 국내산 친환경 농산물을 활용합니다. 제품의 특징에 따라 머루와 머루포도(MBA)를 적정 비율로 블렌딩하여 균일한 품질을 유지합니다. 제품 생산을 위한 발효 탱크와 증류 설비를 갖추고 있습니다. 2008년 통신판매업 신고를 마쳤으며 강원도 삼척시 도계읍 문의재로에 위치한 사업장에서 꾸준히 운영을 이어오고 있습니다.