경창정밀

서울 성동구에 자리한 경창정밀은 제빵과 떡을 자동으로 만드는 성형기를 제작하는 기업입니다. 이 기계는 사람이 직접 손으로 빚기 어려운 다양한 모양의 식품을 일정한 규격으로 대량 생산하여 공정 효율을 높여주는 장비입니다. 양은주물, 스텐, 모타, 베어링, 기어 등 각종 부품을 받아 정밀 가공하고 조립하는 공정을 거칩니다. 제조 시설은 140.9㎡ 규모이며, 2024년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2301곳, 서울 성동구 9곳 있습니다. 식품 산업 분야에 적용되며, 제과제빵 및 떡 가공 공장의 생산 라인 자동화 부문에 필수적인 설비로 활용됩니다. 제과제빵성형기는 반죽의 중량과 절단 속도를 조절하여 일정한 품질의 빵을 생산하는 장비입니다. 떡성형기는 떡 반죽을 규격대로 찍어내어 대량 생산을 돕습니다. 만두성형기는 만두피와 소를 일정한 비율로 채워 넣어 완성도를 높이며, 핫바성형기와 떡꼬치성형기는 각각의 식품 형태에 맞춰 성형 작업을 수행합니다. 식품 기계의 주요 재질인 스테인리스와 금속 소재를 활용한 정밀 가공 기술을 갖추고 있습니다. 내용물 및 반죽의 속도와 중량을 정밀하게 제어하는 기술을 적용하며, 고객이 원하는 제품 규격에 맞춘 맞춤형 옵션 설정과 분할 기능을 통해 생산 효율을 최적화합니다. 기계 생산을 위한 정밀 조립 및 가공 설비를 보유하고 있습니다. 2008년 자동 성형기를 출시하였으며 2009년에는 반죽시트식 성형기를 개발하는 등 식품 기계 분야의 기술을 발전시켜 왔습니다.