올바름

전라남도 장성군에 자리한 올바름은 영유아와 어린이를 위한 과자를 전문으로 생산하는 기업입니다. 주원료인 쌀을 활용하여 아이들이 안심하고 먹을 수 있는 간식을 만듭니다. 유기농 쌀을 주재료로 하여 공정을 거쳐 과자를 제조합니다. 2020년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며 제조 시설 면적은 340㎡, 건축 면적은 444㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2301곳, 전남 장성군에 6곳 있습니다. 식품 산업에 속하며, 아이들의 영양 간식으로 소비되는 제품군입니다. 떡뻥은 쌀을 원료로 하여 구워낸 과자로 아이들의 간식으로 쓰입니다. 롱킥은 긴 막대 형태의 과자로 아이들이 손에 쥐고 먹기 편하게 만들어졌으며, 올라이스칩은 쌀을 얇게 튀기거나 구워내어 바삭한 식감을 강조한 제품입니다. 유기농 쌀을 기본 재료로 사용하여 원물 그대로의 맛을 살리는 제조 공법을 적용합니다. 자일리톨 등을 첨가하여 단맛을 보완하며, 동결건조 기술을 이용한 딸기칩 등의 가공 범위를 갖추고 있습니다. 2020년부터 전남 장성군 동화면에서 공장을 가동하고 있습니다. 온라인 공식몰을 통해 직접 생산한 제품을 유통하고 있습니다.