경기 용인시에 위치한 (주)이음푸드시스템은 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 절임 농산물과 소스, 밀키트 등 각종 가공식품을 제조합니다. 농산물을 비롯한 원재료를 선별하고 세척, 배합, 가열, 포장하는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2013년부터 현재의 자리에서 공장을 운영하고 있으며, 제조시설 넓이는 2497.2㎡입니다. 「김치·절임」 공장 717곳 가운데 제조시설 넓이 상위 10%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김치·절임 품목은 전국에 1357곳, 경기 용인시 11곳 있습니다. 가정대체식품(HMR) 및 단체급식 산업에 쓰이며, 프랜차이즈 식당의 시그니처 메뉴나 급식용 반찬으로 공급됩니다. 주력 제품으로는 오이피클, 각종 소스류, 혼합장, 액상차, 수산물 조림, 밀키트 등이 있습니다. 오이피클은 피자 프랜차이즈 등의 식재료로 사용되며, 소스류와 혼합장은 프랜차이즈 전용 상품이나 단체급식의 맛을 구현하는 용도로 제작됩니다. 또한 가정에서도 갓 요리한 맛을 느낄 수 있도록 구성된 다양한 반찬류와 간편 조리 세트를 생산하여 판매합니다. 대량의 식재료를 일정한 온도로 가열하는 열처리 공법과 고속 회전 및 미세 분산 기술을 이용한 인라인 믹싱 공법을 적용합니다. 원료 세척 시에는 미세 기포를 발생시키는 버블 세척기를 사용하여 이물질을 제거하며, 금속 검출기와 X-RAY 검출기를 통해 제조 공정 중 발생할 수 있는 이물을 확인합니다. 포장 단계에서는 챔버식 및 로타리 진공 포장기를 활용하여 제품의 신선도를 유지하고 정량 충진을 수행합니다. 주요 설비로는 산업용 가열기, 멀티박 자동 진공포장기, 버블세척기, 열탕살균기, 병충진기 및 파우치 충진기, 금속검출기, X-RAY 등이 있습니다. 2009년 설립 이후 2013년 현재 위치로 공장을 이전했으며, 2016년 제2공장 부지 매입, 2020년 제2공장 나동 증축과 함께 밀키트 및 소스 라인을 신설하였습니다. 2023년에는 오이피클 라인을 증축하여 생산 능력을 확대했습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
(주)이음푸드시스템은 2009년 7월 설립된 식품 도매 및 제조업체로, 식탁에서 일상으로 신선하고 안전한 식품을 전하며 고객과 함께 따뜻한 내일을 만들어가는 기업입니다.
반찬류, 소스 및 혼합장, 액상차 제조와 단체급식/케이터링, 유통전문판매업, 중국 OEM 사업 등을 영위하고 있으며, 꾸준한 생산 설비 증축과 HACCP 인증 취득을 통해 품질 경쟁력을 강화해왔습니다.
대표이사: 황만식
설립일: 2009년 7월 6일
업종: 도매/제조업
임직원 수: 71명
사업장 위치: 경기도 용인시 처인구 이동읍 화산로 191
절임식품 생산공정: 원재료 입고 → 원재료 검사 → 불림 → 세척 → 선별 → 배합(무침) → 내포장 → 금속검출 → X-ray 검출 → 외포장, 출하
조림류 생산공정: 원재료 입고 → 원재료 검사 → 선별 → 가열(조림) → 내포장 → 금속검출 → X-ray 검출 → 외포장, 출하
피클 생산공정: 원재료 입고 → 원재료 검사 → 선별 → 세척 → 절단 → 금속검출 → 내포장 → 외포장, 출하
소스, 혼합장, 액상차 생산공정: 원재료 입고 → 원재료 검사 → 계량 → 가열(냉각) → 내포장 → 금속검출 → 외포장, 출하
가동(1공장, 500평) 및 나동(2공장, 400평)의 생산 시설을 운영하고 있으며, 위생적이고 정밀한 제조 및 검사 설비를 구축하고 있습니다.
가동(1공장) 설비: 에어샤워기, 무침 혼합기계, 버블세척기, 선별 컨베이어, 중량/금속검출기, 레이저 날인기, 엑스레이 검출기, 외박스 반자동 포장기, 포장기계
나동(2공장) 설비: 에어샤워기, 배합탱크(살균, 냉각), 액상차 충진기, 파우치 충진기, 중량/금속검출기, 레이저 날인기, 로타리포장기, 금속검출기, 외박스 반자동 포장기, 피클 포장기
주요 생산제품(절임식품): 오복지, 무말랭이무침, 간장마늘종지, 양념깻잎지, 깐마늘장아찌, 무짠지채, 짜사이채무침, 간장고추지
주요 생산제품(조림류): 연근조림, 고추장쥐어채볶음, 우엉조림, 콩자반, 잔멸치볶음, 명엽채볶음, 생감자조림, 고추장멸치조림
주요 생산제품(소스, 혼합장 및 기타): 쌈장소스, 불고기전골소스, 피자소스, 스파게티소스, 땅콩소스, 짜장소스, 냉면육수, 메밀장 등
ISO22000 인증 (2010년 취득)
CLEAN 사업장 인증 (2010년 취득)
절임식품 식품안전관리인증(HACCP) (한국식품안전관리인증원장, 2011년 취득)
조림류(수산물조림, 농산물조림) 식품안전관리인증(HACCP) (한국식품안전관리인증원장, 2013년 취득)
양념젓갈 식품안전관리인증(HACCP) (한국식품안전관리인증원장, 2018년 취득)
젓갈 식품안전관리인증(HACCP) (한국식품안전관리인증원장, 2018년 취득)
소스류 식품안전관리인증(HACCP) (한국식품안전관리인증원장, 2020년 취득)
혼합장 식품안전관리인증(HACCP) (한국식품안전관리인증원장, 2020년 취득)
액상차 식품안전관리인증(HACCP) (한국식품안전관리인증원장, 2020년 취득)
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