(주)브라운하우스

경기 용인시에 위치한 브라운하우스는 커피의 원재료인 생두를 로스팅하여 원두를 생산하는 기업입니다. 소비자가 커피를 추출하여 즐길 수 있도록 원두의 배전도를 조절하고 블렌딩하여 맛을 구현합니다. 엄선된 커피 생두를 공급받아 로스팅 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 225㎡ 규모를 갖추고 있으며, 2018년부터 현재의 위치에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 커피·차·음료 품목은 전국에 2271곳, 경기 용인시에 34곳 있습니다. 생산된 원두는 식품 산업 분야로 공급되며, 사무실 정기구독 서비스나 카페 운영 등 커피 소비가 이루어지는 다양한 현장에서 활용됩니다. 프라넬 블렌드 원두는 고소한 아로마와 강렬한 바디감을 가진 제품으로 주로 커피 음료 제조에 사용됩니다. 콜롬비아 후일라 수프리모는 은은한 단맛과 산미가 조화로워 대중적인 커피 추출용으로 쓰이며, 브라질 디카페인 원두는 스위스 워터 프로세스를 거쳐 카페인 부담 없이 커피를 즐기려는 수요에 대응합니다. 각 산지별 생두의 특성에 맞춘 로스팅 기술을 적용하여 과일 노트의 산미부터 다크 초콜릿의 쌉싸름함까지 다양한 풍미를 구현합니다. 디카페인 공정에는 슈가케인 EA 및 스위스 워터 프로세스를 활용하며, 수마트라 만델링 G1과 같은 품목은 트리플 픽 가공을 통해 불순물을 걸러내는 등 원두 본연의 질감을 살리는 공법을 직접 수행합니다. 원두 생산을 위한 로스팅 설비를 갖추고 있으며, 용인시 공장을 거점으로 원두 공급 및 정기 배송 서비스를 운영하고 있습니다. 2018년 통신판매업 신고를 마쳤으며 지속적인 원두 생산 라인 운용을 통해 시장에 제품을 공급하고 있습니다.