대봉건해산물

대봉건해산물은 경기도 광주시에 자리 잡고 있으며 조미김을 생산하는 업체입니다. 조미김은 건조한 김에 기름과 소금 등을 가미하여 구워낸 식품으로, 식탁에서 반찬으로 즐겨 찾는 대표적인 수산 가공품입니다. 품질 좋은 건조김을 원재료로 받아 세척과 조미, 구이 등의 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 372.1㎡ 규모로 운영되고 있으며, 2010년부터 이곳에서 공장을 운영해 왔습니다. 김·수산가공 품목을 만드는 공장은 전국에 3,287곳, 경기 광주시에 36곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반으로 공급되어 일반 가정의 식탁이나 외식 현장에서 활용됩니다. 조미김은 건조김에 참기름이나 들기름, 소금을 발라 구워 풍미를 살린 제품으로 일상적인 식단에 오르는 부식입니다. 이 외에도 바다에서 채취한 다양한 해조류를 건조하여 유통하며, 멸치와 같은 건어물을 선물용 세트로 구성하여 선보이고 있습니다. 해산물의 신선도를 유지하는 건조 및 가공 기술을 바탕으로 원물을 다룹니다. 건어물과 김의 수분 함량을 적절히 조절하여 장기간 보관이 가능하도록 처리하며, 재료의 맛과 향을 보존하는 것에 집중합니다. 제품 생산을 위한 제조 라인과 포장 설비를 갖추고 있습니다. 경기도 광주시 소재 사업장을 기반으로 건어물과 해조류를 유통하고 있으며, 꾸준히 수산 가공품을 공급해 오고 있습니다.