(주)미스터커피

경기 광명시에 위치한 미스터커피는 상업용 에스프레소 커피 제조기를 전문으로 만드는 기업입니다. 카페와 베이커리 등에서 커피 원두를 추출하여 에스프레소를 자동화 공정으로 만들어내는 기계 장비를 생산합니다. 스테인리스스틸, 알루미늄, 철과 같은 원자재를 공급받아 정밀가공 및 조립 공정을 거쳐 커피 제조기를 제작합니다. 제조 시설은 76.3㎡ 규모이며, 2021년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 가정용 전기기기 품목은 전국에 2,655곳, 경기 광명시에는 21곳 있습니다. 커피 전문점이나 베이커리 등 프랜차이즈 매장의 자동화 설비 라인에 도입되어 생활·소비재 산업의 일환으로 활용됩니다. 브루보이는 전자동 에스프레소 추출기로 버튼 하나로 일정한 품질의 커피를 내릴 수 있는 상업용 기계입니다. 로스트보이는 커피 원두를 볶는 역할을 하는 전자동 로스터기로 현장의 작업 효율을 높이는 데 쓰입니다. 커피 추출기 외에도 안정적인 커피 맛을 유지하기 위한 정수 시스템 장치를 함께 개발하고 있습니다. 커피 기계의 주요 프레임과 부품을 정밀하게 가공한 뒤 조립하는 공법을 사용합니다. 스테인리스스틸과 알루미늄을 주재료로 다루며 추출 성능을 정밀하게 제어하기 위한 전자부품과 보일러 설계 기술을 갖추고 있습니다. 커피의 맛과 향을 유지할 수 있도록 추출 시의 압력과 온도 조절이 중요한 가공 범위에 포함됩니다. 2015년 제2 커피공장을 광명시 광명시범공단에 개장하였으며, 2021년 현재의 광명시 지식산업센터 내 본사로 이전하여 운영하고 있습니다. 자체적인 기계 설계 및 조립 설비를 갖추고 에스프레소 추출 잔 수를 실시간으로 측정하고 계산하는 모니터링 기술을 적용하고 있습니다.