(주)한원푸드시스템

전남 나주시에 있는 한원푸드시스템은 식재료를 가공하여 다양한 간편식과 양념육을 만드는 식품 제조 기업입니다. 소비자가 집에서 손쉽게 조리하여 즐길 수 있는 갈비탕이나 닭갈비와 같은 한식 요리를 주로 생산합니다. 소, 돼지, 닭과 같은 육류와 각종 농산물을 원재료로 받아 세척, 손질, 조미, 가열 등의 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2011년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 2774.9㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 도시락·간편식·반찬 품목은 전국에 812곳, 전남 나주시에 4곳 있습니다. 조리 과정을 줄여주는 간편식 형태의 식품으로 생산되어 일반 가정의 식탁이나 캠핑과 같은 야외 활동 시의 식재료로 식품 산업 전반에 쓰입니다. 양념LA갈비는 손질된 갈비에 양념을 더해 프라이팬에 굽기만 하면 완성되는 제품입니다. 갈비탕은 오랜 시간 육수를 우려내어 가정에서 데우기만 하면 바로 먹을 수 있는 국물 요리입니다. 닭갈비는 매콤한 양념에 닭고기를 재워 캠핑이나 별미 요리로 활용하기 적합합니다. 육류의 육질을 살리기 위해 저온 숙성 공법을 주로 사용하며, 원료의 상태에 따라 배합비로 양념을 제조합니다. 제품의 신선도를 유지하기 위해 급속 냉동 기술을 적용하고 있으며, 식재료의 손질부터 포장까지 위생적인 환경에서 직접 관리합니다. 대규모 육류 처리 설비와 자동화된 진공 포장 라인을 갖추고 있으며, 정기적인 설비 점검을 통해 안정적인 생산 능력을 확보하고 있습니다. 2011년 전남 나주에서 공장을 등록한 이후 현재까지 간편식 제조 공정을 지속적으로 고도화하고 있습니다.