고시산푸드

고시산푸드는 충북 옥천군에서 어성초와 쌀 등을 주원료로 하여 건강도시락을 비롯한 다양한 건강식을 만드는 기업입니다. 자연에서 얻은 재료를 사용하여 건강한 한 끼를 제공하는 것을 목표로 합니다. 쌀과 어성초 등 원재료를 확보하여 도시락과 반찬으로 가공하는 과정을 거칩니다. 331㎡ 규모의 제조 시설을 갖추고 있으며, 2020년부터 해당 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3,393곳, 충북 옥천군 14곳 있습니다. 건강식품 산업에 속하며, 일상적인 식사 대용이나 건강을 고려한 식단이 필요한 곳에 제품을 공급합니다. 어성초 뽕잎 건강도시락은 어성초와 뽕잎을 주재료로 하여 영양을 고려한 도시락입니다. 장아찌 건강 반찬은 다양한 약초와 재료를 장아찌 형태로 가공하여 장기 보관과 섭취가 용이하도록 만든 제품입니다. 제철 약초와 뽕잎을 활용한 발효 공법을 적용하여 뽕잎발효간장을 제조하고 이를 도시락과 반찬의 기본 양념으로 활용합니다. 개별 고객이 요구하는 브랜드나 식단 구성에 맞춘 소량 제조 공정을 수행합니다. 2020년 공장 등록 이후 지역 농산물을 활용한 건강식 제조 설비를 갖추고 운영 중입니다.