(주)텃밭에프앤에스

경기 화성시에 있는 텃밭에프앤에스는 다양한 요리의 풍미를 더해주는 조미식품과 드레싱, 각종 소스 및 양념류를 전문적으로 생산하는 기업입니다. 이들이 만드는 제품은 가정이나 외식 현장에서 조리 과정에 사용되어 음식의 맛을 완성하는 역할을 합니다. 마요네즈와 식초, 간장, 고춧가루를 비롯하여 양파와 마늘 등 신선한 농산물을 주원료로 사용하여 제품을 제조합니다. 2003년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며 제조 시설은 629.1㎡ 규모를 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2558곳, 경기 화성시 87곳 있습니다. 가정용 식탁부터 밀키트 제조 및 외식 산업에 이르기까지 다양한 식품 관련 분야에 쓰이며, 음식의 맛을 살리는 핵심 부재료로 공급됩니다. 샐러드드레싱 소스는 신선한 야채의 풍미를 돋우어 주는 제품으로 다양한 채소 요리에 활용됩니다. 밀키트용 소스는 간편 조리식품인 밀키트의 핵심 맛을 결정하는 성분으로 쓰이며, 이 외에도 1인 가구를 위한 소포장 소스 제품을 공급하여 간편한 식사 준비를 돕습니다. 엄선된 농산물과 기초 조미료를 활용하여 정해진 배합비에 따라 가공 및 혼합하는 공정을 거칩니다. 소비자의 편의를 고려하여 소량 포장부터 일반 용기 포장까지 다양한 단위로 직접 생산하고 있으며, 식재료 본연의 맛을 유지하면서도 일정한 품질의 조미료를 구현하는 공법을 적용합니다. 생산 공장으로서의 기반을 2003년부터 구축하여 운영 중이며, 화성시 비봉면에 위치한 사업장을 중심으로 조미식품 제조 설비를 운용하고 있습니다.