(주)한국에스원식품

경기 화성시에 위치한 (주)한국에스원식품은 차 음료의 원료가 되는 녹차가루를 만드는 기업입니다. 녹차가루는 녹차잎을 미세한 분말 형태로 가공한 것으로, 주로 각종 음료나 식품의 원재료로 활용됩니다. 엄선된 녹차잎을 원료로 받아 과학적 생산 기법과 위생적인 공정을 통해 제품을 제조합니다. 2023년부터 가동 중인 공장의 제조시설 넓이는 686.0㎡이며, 이는 커피·차·음료 업계 공장 1,040곳 가운데 상위 50%에 해당하는 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 커피·차·음료 품목은 전국에 2,271곳, 경기 화성시에는 49곳 있습니다. 생산된 제품은 다양한 식품 산업 전반에 원재료로 공급되어 차 음료 및 식품 가공 분야에서 활용됩니다. 주력 제품인 녹차가루는 청정 지역에서 친환경 유기농법으로 재배한 잎을 사용하여 제조합니다. 또한 국내산 클로렐라를 혼합한 제품을 생산하며, 이는 고유의 은은한 맛과 향을 극대화하여 차 음료 제조에 적합하게 만든 제품입니다. 원료 입고 시 관능 검사를 비롯해 다양한 기준의 시험 검사를 거쳐 원료를 선별합니다. 생산 과정에서는 특화된 설비를 통해 일반 세균 및 대장균군을 관리하며, 금속성 이물 제거 공정을 통해 원료의 안전성을 높인 뒤 제품을 제조합니다. 청결한 환경을 유지하기 위해 공장과 설비, 작업장에 대한 위생 관리를 매일 수행하고 있습니다. 제품의 내포장 이후에는 금속성 이물 검출기를 통과해야만 외포장 단계로 진입하도록 하여 출하 제품의 안전을 확보합니다.