(주)미르마로푸드시스템

경기도 용인시에 자리한 미르마로푸드시스템은 요리의 맛을 내는 다양한 종류의 드레싱과 소스류를 전문적으로 개발하고 생산하는 식품 기업입니다. 양파와 대파, 마늘, 유자 등 신선한 농산물을 주재료로 받아 세척 및 가공, 배합, 충진 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2015년부터 운영 중인 공장의 제조시설 면적은 539.5㎡이며, 같은 품목을 취급하는 공장 1,061곳 가운데 시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2,558곳, 경기 용인시에 34곳 있습니다. 생산된 소스와 드레싱 제품은 식당이나 가정에서 샐러드, 구이, 찌개, 볶음 등 다양한 요리의 맛을 내는 조미료로 쓰이며 식품 산업 전반에 공급됩니다. 구이 및 무침 소스는 생선 구이나 각종 채소 무침 요리에 감칠맛을 더해주는 용도로 쓰입니다. 떡볶이와 볶음 소스는 분식이나 볶음 요리의 간을 맞추고 풍미를 살릴 때 사용하며, 탕 및 찌개 전용 소스는 가정이나 식당에서 국물 요리를 빠르고 간편하게 조리할 수 있도록 돕습니다. 튀김 및 딥핑 소스는 튀김 요리에 곁들여 맛을 보완하는 역할을 합니다. 전문 쉐프와 연구원을 통해 자체 레시피를 개발하며, 원재료의 신선도를 유지하는 배합 기술을 적용하여 제품을 제조합니다. 소스와 드레싱을 포함해 밀키트와 HMR 제품군까지 아우르는 다양한 제품 생산 체계를 갖추고 있으며, 원료 선별부터 최종 포장에 이르기까지 자체적인 품질 관리 공정을 직접 수행합니다. 2007년 법인 설립 및 공장 등록을 시작으로 2015년 신공장 확장 이전, 2020년 공장 증축과 설비 라인 구축을 진행했습니다. 2021년에는 경기도 안성시에 물류센터를 설립하여 유통 능력을 확충하였으며, 현재 용인시 처인구 양지면에 본사 및 제조 시설을 운영하고 있습니다.