서울제과

경기도 김포시에 위치한 서울제과는 오란다와 같은 전통 강정 및 다양한 유탕 스낵을 전문적으로 제조하는 식품 기업입니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 옛날 과자를 현대적인 설비를 통해 생산하여 소비자에게 공급하고 있습니다. 다양한 원료를 배합하고 가열 및 성형하는 공정을 거쳐 과자를 생산하며, 철저한 청결과 위생 관리하에 제품을 제조합니다. 2012년부터 해당 공장 터에서 제조 시설을 운영해 왔으며, 공장 제조 시설 넓이는 「빵·과자·떡」 분야 공장 1,039곳 중 상위 10%에 해당할 정도로 넉넉한 공간을 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「빵·과자·떡」 품목은 전국에 2,301곳, 경기 김포시에는 54곳 있습니다. 식품 산업 분야에 속하며, 일상 속 간식이나 선물용 및 답례품 등으로 활용되는 다양한 전통 과자 제품을 시장에 공급합니다. 오란다는 밀가루 반죽을 튀겨낸 후 조청에 버무려 만든 과자입니다. 봉봉스낵은 바삭한 식감을 살린 유탕 처리 제품이며, 김맛나는 김의 풍미를 더해 고소한 맛을 강조한 전통 과자입니다. 소라형스낵은 특유의 모양과 식감을 살려 대중적으로 사랑받는 스낵류입니다. 전통적인 제과 방식을 계승하면서도 10여 종 이상의 다양한 과자를 생산하기 위해 원료 배합부터 조형, 튀김, 포장에 이르는 일련의 과정을 직접 수행합니다. 특히 오랜 기간 축적한 제조 경험을 바탕으로 맛의 변함없는 유지와 균일한 품질을 구현하기 위해 지속적인 상품 개발과 배합비 연구를 이어가고 있습니다. 대량 생산을 위한 자동화 설비와 전통 과자 제조를 위한 전용 생산 라인을 보유하고 있습니다. 1984년 서울특별시에서 시작하여 1994년과 2004년, 그리고 2011년에 현재의 김포시 하성면으로 공장을 확장 이전하며 생산 역량을 꾸준히 키워왔습니다.