(주)조은수산

(주)조은수산은 경기 부천시에 자리하고 있으며, 식탁에 오르는 다양한 수산물가공품을 만드는 기업입니다. 신선한 수산물을 일상에서 간편하게 요리하거나 바로 섭취할 수 있도록 가공하는 작업을 전문으로 합니다. 원물 상태의 수산물을 세척, 손질, 건조 및 염장하는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 1369.0㎡ 규모를 갖추고 있으며, 2019년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 김·수산가공 품목을 다루는 공장 1,808곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 김·수산가공 품목을 만드는 공장은 전국에 3,287곳, 경기 부천시에는 10곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반에 걸쳐 유통되며, 가정식이나 식당에서 활용되는 수산 요리의 주재료로 쓰입니다. 노르웨이산 생연어는 별도의 복잡한 손질 없이 회나 스테이크 등 다양한 요리에 바로 활용할 수 있는 제품입니다. 매운탕과 조림용으로 구성된 수산물 세트는 국물 요리나 밑반찬을 간편하게 조리할 수 있도록 돕습니다. 수산물의 신선도를 유지하기 위해 엄격한 위생 관리 체계 안에서 원료를 가공합니다. 원물 고유의 맛과 식감을 살리는 건조 및 염장 공법을 적용하며, 최종 소비자가 안심하고 사용할 수 있는 상태로 포장하는 작업까지 직접 수행합니다.