(주)앤스에프에스

경기 성남시에 위치한 (주)앤스에프에스는 식품의 풍미를 결정짓는 다양한 향료를 제조하는 기업입니다. 이 제품은 음료, 디저트, 건강기능식품 등 각종 식품 제조 과정에서 고유의 맛과 향을 입히거나 풍미를 보완하기 위해 널리 사용됩니다. 원재료인 향료를 기반으로 조향, 추출, 정제, 분석 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2013년부터 성남일반산업단지 내 우림라이온스밸리 5차에서 공장을 운영하고 있으며 제조시설 면적은 62.4㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「장류·조미료·소스」 품목은 전국에 2558곳, 경기 성남시 37곳 있습니다. 각종 식품 산업에 쓰이며, 음료나 단백질 식품에서 원료 특유의 맛을 가리는 마스킹 용도나 제품의 기호성을 높이는 핵심 첨가물로 활용됩니다. 천연 바닐라 추출물과 천연 바닐라향은 바닐라 고유의 부드럽고 달콤한 풍미를 내기 위해 사용되는 대표 제품입니다. 그 외에도 초콜릿, 커피, 과일향 등 다양한 식품향료를 생산하며 최근에는 제로 음료용 과일향이나 저당 제품용 스위트인핸서향을 비롯해 단백질 소재의 맛을 조절하는 곡물향 및 귀리향 등을 선보이고 있습니다. 향료의 본질적인 풍미를 구현하기 위해 조향 및 정제 기술을 활용합니다. 다양한 천연 소재에서 성분을 추출하거나 목적에 맞는 배합을 설계하는 분석 기술을 보유하고 있으며, 이러한 전문 공정을 통해 액상 형태를 포함한 다양한 제형의 향료를 직접 생산합니다. 성남우림라이온스밸리 5차에 생산 시설을 갖추고 조향, 추출, 정제, 분석을 아우르는 생산 공정을 운용하고 있습니다. 2013년 해당 공장 등록 이후 지속적인 연구와 신제품 개발을 이어오고 있으며, 현재도 성남 본사에서 향 관련 제품을 개발하고 있습니다.