(주)선정원푸드시스템

경기 양주시에 자리한 선정원푸드시스템은 음식의 맛을 내는 소스와 조미료를 만드는 기업입니다. 요리에 풍미를 더하기 위해 사용되는 분말 시즈닝과 액상 양념 등 다양한 식품 부재료를 연구하고 생산합니다. 원료를 입고하여 검사하는 과정부터 생산, 포장, 출고에 이르기까지 전 공정을 체계적으로 관리하고 있습니다. 제조 시설은 253.4㎡ 규모이며 2004년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 조류·조미료·소스 품목은 전국에 2558곳, 경기 양주시에 26곳 있습니다. 프랜차이즈 식당이나 식품 제조 현장에서 쓰이는 양념과 시즈닝을 생산하여 식품 산업 전반에 공급하고 있습니다. 분말 조미료는 감자탕분말, 순대시즈닝, 황태분말, 각종 오뎅 및 튀김용 시즈닝으로 요리의 감칠맛을 높일 때 씁니다. 소스류는 닭갈비소스, 떡볶이소스, 부대찌개 양념장과 같이 국밥이나 탕 요리의 기본 맛을 구성하는 용도로 제작합니다. 또한 한우, 해물, 사골 등 친환경 원료를 활용하여 유화제나 인공 향을 첨가하지 않은 천연 조미료와 스틱형 분말 제품도 개발하고 있습니다. 제품 개발을 위해 원료의 배합비를 설계하는 연구를 직접 수행합니다. 생산 과정에서는 금속검출 시스템을 가동하여 위생과 안전을 관리하며, 완제품은 출고 전 검사 및 이력 추적 관리를 통해 품질을 유지합니다. 고객사가 요청하는 용도와 브랜드 특성에 맞춘 공동 개발 솔루션을 제공하는 것이 주요 제조 방식입니다. 원료 입고 검사 시스템과 공정별 품질관리 설비, 금속검출기 등을 갖추고 있으며 2004년부터 식품 제조 사업을 이어오고 있습니다.