(주)에이치앤유푸드

경기도 양주시에 자리한 에이치앤유푸드는 갈비탕을 비롯한 각종 육가공 식품을 제조하는 기업입니다. 이 회사가 만드는 제품은 식재료를 조리하여 간편하게 즐길 수 있도록 만든 간편식으로, 바쁜 일상 속에서 가정에서 정성스럽게 조리한 것과 같은 음식을 맛볼 수 있게 합니다. 주원료인 육류를 공급받아 손질하고 가공하는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2010년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 1397.0㎡에 달합니다. 도시락, 간편식, 반찬을 생산하는 공장 457곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 도시락·간편식·반찬 품목은 전국에 812곳, 경기 양주시 9곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 가정에서 소비되는 간편식 요리 분야로 나갑니다. 갈비탕은 뼈가 포함된 갈비를 넣고 우려낸 대표 메뉴로 따뜻하게 데워 바로 섭취할 수 있습니다. 뼈없는갈비탕은 뼈를 제거하여 먹기 편하도록 조리한 순살 제품입니다. 소갈비찜은 부드러운 갈빗대를 사용해 양념에 재워 맛을 낸 음식이며, 육개장은 한우사골 육수에 대파를 더해 얼큰한 맛을 낸 국물 요리입니다. 전통적인 조리 방식을 현대적인 설비로 재현하는 가공 공법을 적용합니다. 한우사골을 활용한 진한 육수 베이스를 기반으로 갈비, 우거지, 소고기 등 다양한 재료를 배합하여 규격화된 포장 공정까지 직접 수행합니다. 제품의 신선도를 유지하고 대량 생산이 가능한 설비를 갖추고 있습니다. 2010년 공장 등록 이후 지속해서 가공 라인을 운영하며 간편식 제품 생산 역량을 유지하고 있습니다.