(주)새롬푸드

경기도 이천시에 위치한 (주)새롬푸드는 쌀과 보리, 메밀 등 다양한 곡물을 분쇄하여 베이킹과 떡 제조 등에 필요한 가루 제품을 생산하는 곡물 제분 전문 기업입니다. 우리가 일상에서 접하는 제과제빵용 프리믹스나 떡의 주재료가 되는 곡분 가공품을 만들어 공급하고 있습니다. 곡물을 수매한 뒤 세척과 건조, 분쇄 과정을 거쳐 용도에 맞는 입자로 가공하며 2010년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 제조 시설의 면적은 282.4㎡이며 건축 면적은 1010.5㎡, 전체 용지 면적은 2892㎡ 규모로 공장을 가동하고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 쌀·곡물·도정 품목은 전국에 1982곳, 경기 이천시에 33곳 있습니다. 생산된 곡물 가루는 식품 산업 전반에 쓰이며, 제과제빵 매장이나 떡 제조 시설의 기초 원재료로 활용되어 다양한 먹거리를 만드는 현장으로 나갑니다. 강력 쌀가루와 박력 쌀가루는 빵이나 과자, 떡을 만들 때 밀가루 대신 사용하는 주력 품목입니다. 알파옥수수가루는 조리 시 별도의 가열 과정 없이도 편리하게 활용할 수 있는 가공 곡분이며, 통밀빵이나 호두과자, 십원빵 등 특정 요리에 알맞게 배합된 프리믹스 제품도 함께 생산합니다. 곡물의 원형을 유지하면서도 용도에 따라 세밀하게 입자를 조절하는 분쇄 기술을 활용합니다. 쌀, 보리, 현미, 콩, 메밀 등 다양한 곡물을 원재료로 다루며 습식 제분 방식과 건식 제분 방식을 제품의 특성에 맞춰 적용합니다. 곡물을 고르게 분쇄하기 위한 제분 설비 일체를 갖추고 있으며, 원재료의 상태를 유지할 수 있는 저장 및 포장 라인을 운영합니다. 2010년 공장 등록 이후 곡물 가공 분야에서 생산 활동을 이어오고 있습니다.