(주)청학에프엔씨

경기 안성시에 위치한 청학에프엔씨는 참기름과 고추가루, 볶음참깨 등 다양한 식재료를 생산하는 기업입니다. 이들 제품은 음식의 풍미를 돋우고 요리의 기본이 되는 기초 조미료로 사용되어 가정과 급식 시장 등에서 소비됩니다. 고추 등 엄선된 원재료를 확보하여 위생적인 환경에서 가공 및 제조 과정을 거쳐 제품을 완성합니다. 제조 시설은 총 881.2㎡ 규모이며, 1998년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 유지·식용유 품목은 전국에 335곳, 경기 안성시에는 8곳 있습니다. 식품 산업 전반에 쓰이며, 특히 대형 급식업체나 외식 현장에서 조리에 필요한 필수적인 부재료로 활용됩니다. 참기름은 참깨를 볶아 압착하여 추출한 기름으로 나물 무침이나 비빔밥 등 한국 요리에 고소한 맛을 더할 때 필수적으로 쓰입니다. 고추가루는 건조된 고추를 곱게 분쇄하여 김치 담그기나 찌개류의 칼칼한 맛을 내는 기본 양념으로 활용됩니다. 볶음참깨는 고소한 향과 식감을 살리기 위해 참깨를 볶아낸 제품으로 각종 요리의 고명으로 널리 사용됩니다. 위생 관리와 품질 혁신을 바탕으로 농산물을 가공합니다. 원료의 선별부터 가공 전 과정에서 청결을 유지하여 안전한 먹거리를 생산하는 공법을 적용하고 있으며, 제품의 신선도와 고유한 맛을 유지하는 제조 설비를 운용합니다. 1985년 청학식품상사 설립을 시작으로 1990년 천일특산과의 합병 및 청학식품냉장으로의 상호 변경 과정을 거쳤습니다. 1998년 현재의 안성미양농공단지 공장을 준공하였으며, 2008년 청학에프엔씨로 사명을 변경하여 운영 중입니다.