(주)에프앤에스식품

경기도 오산시에 위치한 (주)에프앤에스식품은 외식 브랜드와 식품기업을 위한 맞춤형 소스, 파우더, 시즈닝 제품을 개발하고 생산하는 기업입니다. 이들이 만드는 제품은 요리의 맛을 내거나 풍미를 높이기 위해 식당이나 가정에서 폭넓게 사용되는 조미료와 양념류입니다. 마늘, 양파, 물엿, 케첩 등 다양한 원재료를 확보하여 가열 조리 및 배합 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설이 자리한 건축 면적은 2684.6㎡, 제조 시설 면적은 657.4㎡ 규모이며, 2021년부터 이 자리에서 본격적인 생산 체계를 구축하여 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「김치·절임」 품목은 전국에 1,357곳, 경기 오산시에는 4곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 외식 프랜차이즈나 식품 제조업체의 레시피에 맞춰 요리의 핵심 맛을 내는 조미 소스나 시즈닝 솔루션으로 활용됩니다. 한식, 양식, 중식, 일식 등 다양한 분야에 맞춘 소스와 파우더를 공급합니다. 한식용으로는 간장게장소스, 갈비탕육수, 고추장닭갈비양념, 순대국다데기, 비빔냉면장 등이 있으며, 양식용으로는 데미그라스소스, 돈까스소스, 로제리조또소스, 알리오올리오소스, 살사소스 등이 있습니다. 또한 중식용 마라탕소스, 짜장분말, 탕수육소스와 일식용 규동소스, 미소된장소스, 우동육수 등 고객의 요구에 맞춘 폭넓은 제품군을 생산합니다. 감압 3중 자켓 방식의 가열 조리 탱크를 활용하여 소스를 제조하며, 리본 믹서와 오실레이터를 사용하여 파우더의 균질도를 높이는 배합 기술을 보유하고 있습니다. 포장 단계에서는 삼면 2열 포장기, 급대식 자동 포장기, 컵실러 등을 통해 파우치부터 말통, 지대 포장까지 유연하게 대응합니다. 생산 전 과정에서 X-RAY 검출기, 자동 금속 검출기, 자동 중량 선별기를 사용하여 제품의 이물질을 확인하고 정밀도를 유지합니다. 가열 조리 탱크와 리본 믹서, 다양한 규격의 자동 포장기 등 최신 생산 설비를 갖추고 있습니다. 1989년 한국153식품으로 시작하여 2011년 법인 전환을 거쳐 현재에 이르렀으며, 2012년 물류창고 확장, 2021년 제1공장 준공 및 증설, 평택 물류창고 추가 확장 등을 통해 생산 능력을 확대해 왔습니다. 현재 오산 본사 외에도 평택에 물류 시설을 운영하고 있습니다.