(주)바이오시그널코리아

충남 천안시에 위치한 (주)바이오시그널코리아는 고추장, 된장, 젓갈과 같은 전통 장류와 함께 미네랄 성분을 높인 기능성 소금을 제조합니다. 소금은 인간의 식생활 기본이 되는 핵심 재료로서, 이 회사는 이를 가공하여 가정 내 건강한 식단을 위한 식품으로 선보이고 있습니다. 국내산 천일염을 원재료로 받아 용융 공법을 거쳐 중금속을 제거하고 미네랄을 보존하는 방식으로 제품을 만듭니다. 제조 시설과 건축 면적을 합쳐 총 184.8㎡ 규모의 공간을 확보하고 있으며, 2022년부터 해당 시설에서 생산 공정을 운영해 오고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김·수산가공 품목은 전국에 3,287곳, 충남 천안시에는 12곳 있습니다. 생산된 제품은 주로 일반 소비자의 식생활을 책임지는 식품 산업에 쓰이며, 건강을 고려한 기능성 식재료 시장으로 공급됩니다. 용융880은 원적외선 성분이 포함된 소금 제품으로 일상적인 요리에 활용됩니다. 바이오미네랄 솔트 스틱은 천일염을 용융하여 중금속을 제거하고 염도를 낮춘 휴대용 소금이며, 양치해염은 고품질의 천일염을 함유하여 치아 관리에 도움을 주는 기능성 치약 제품입니다. 고온에서 소금을 녹여 불순물을 분리하는 용융 공법을 주로 사용하며, 원적외선을 활용한 성분 보강 기술을 적용합니다. 국내산 천일염을 100% 사용하여 직접 가공하며, 별도의 세라믹 장비를 활용해 제조 과정의 안전성을 유지하는 데 집중합니다. 소금을 용융하기 위한 전용 설비와 세라믹 처리 장치를 갖추고 있으며, 2013년 7월에 설립되어 현재까지 용융 소금 연구를 이어오고 있습니다.