대용엔지니어링

서울 구로구에 위치한 대용엔지니어링은 식품 산업 현장에서 원료를 가공하고 완제품을 생산하는 데 쓰이는 다양한 식품기계를 제작합니다. 금속 부품을 정밀하게 가공한 뒤 이를 조립하여 장비를 완성합니다. 2006년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며 제조 시설 면적은 109.1㎡입니다. 이 회사가 만드는 식품·포장·충전기계 품목을 만드는 공장은 전국에 926곳, 서울 구로구에는 9곳 있습니다. 식품 제조 및 물류·포장 현장에 쓰이며, 원료 혼합부터 세척, 가열, 건조, 충진에 이르는 공정 자동화 설비로 기계·산업장비 분야에 활용됩니다. 생면이나 라면, 칼국수 등을 뽑아내는 면기계는 반죽을 일정한 형태로 가공할 때 쓰입니다. 분쇄기계는 건식이나 습식 등 재료의 상태에 따라 입자를 잘게 부술 때 사용하며, 액상충진기계는 소스나 액체를 용기에 정량만큼 담는 장비입니다. 진공교반기는 재료를 섞을 때 기포를 제거하여 반죽의 밀도를 높이는 역할을 합니다. 내구성이 중요한 식품 기계의 특성을 고려하여 스테인리스 재질을 주로 다룹니다. 절삭 및 연마를 포함한 정밀가공 공법을 통해 부품을 형상화하며, 기계의 기본 골조부터 구동부까지의 조립 과정을 직접 수행합니다. 다양한 재료의 특성에 맞춘 건식 및 습식 가공 기술을 보유하고 있습니다. 정밀가공을 위한 기계 설비와 용접 및 조립 라인을 갖추고 있습니다. 2006년 공장 등록 이후 식품 공정 자동화를 위한 기계 제작에 집중해 왔습니다.