(주)시스피아기연

경기도 광명시에 위치한 (주)시스피아기연은 조리 효율과 위생을 높이는 산업용 튀김기와 식용유 정제 장비를 전문으로 개발하고 제조합니다. 식용유의 불순물을 걸러내는 독자적인 정제 기술을 적용하여, 음식점 주방이나 단체 급식 현장에서 식용유 사용량을 줄이고 조리 품질을 일정하게 유지할 수 있도록 돕는 장비를 생산합니다. 식용유 여과 및 정제 기술을 바탕으로 SUS와 AL 등의 재료를 활용하여 정밀 가공과 조립 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2012년부터 공장을 등록하여 운영해 왔으며 제조 시설 면적은 296.2㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 식품·포장·충전기계 품목은 전국에 926곳, 경기 광명시 10곳 있습니다. 학교, 군부대, 병원 등 단체 급식 현장과 프랜차이즈 및 외식 산업 전반에 공급되어 효율적인 조리 환경을 구축하는 데 쓰입니다. 더노란 프리미엄 튀김기는 20초 초고속 정제 시스템을 갖추어 식용유의 품질을 일정하게 유지하고 사용량을 최대 70%까지 절감해 줍니다. 90L 용량의 대형 가스식 모델은 단체 급식소에서 많은 양을 한꺼번에 조리할 때 적합하며, 36L 및 27L 전기식 모델은 일반 매장의 공간 효율을 높이는 데 사용됩니다. 그 외에도 23L 용량의 균형형 모델 등 다양한 조리 환경에 맞춘 라인업을 제공합니다. 식용유의 점도, 색도, 산가를 분석하는 기술을 기반으로 초미세 필터링과 정제 공법을 적용합니다. 특히 메탈화이버 버너를 이용한 비례제어 연소 기술로 열 손실을 최소화하고, 조리 중 떨어진 온도를 즉각적으로 복원하는 빠른 열복원력을 구현합니다. 설계부터 생산, 검수까지 전 과정을 체계적으로 직접 운영하며 조리 과정에서 발생하는 유해가스를 50ppm 미만으로 낮추는 환경 기술도 갖추고 있습니다. 연간 5만 대를 생산할 수 있는 자동화 생산 체제를 구축하고 있습니다. 2018년 완제품 개발을 완료한 이후 2023년 오토프라이봇 프로젝트를 진행했으며, 2026년에는 생산 역량 강화를 위해 대규모 공장 이전과 함께 대량 생산 체제를 확립했습니다. 현재 서울 양재동에 제품 상설전시장을 운영하며 고객 상담 및 기술 지원을 제공합니다.