(주)명가이엔지

서울 영등포구에 위치한 명가이엔지는 두부제조기를 전문으로 생산하는 기업입니다. 두부제조기는 콩을 분쇄하고 가열하여 두부를 만드는 전 과정을 자동화한 설비로, 식품 제조 현장에서 신선한 두부를 효율적으로 생산하는 데 사용됩니다. 금속 소재를 정밀가공하고 조립하는 공정을 거쳐 자동화 기기를 제작합니다. 2017년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 15㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 식품·포장·충전기계 품목은 전국에 926곳, 서울 영등포구에 6곳 있습니다. 식품 제조 자동화 라인에 필수적으로 공급되는 장비로서 식품, 물류·포장 및 각종 기계·산업장비 분야에 폭넓게 쓰입니다. 1판형, 2판형, 4판형 두부제조기를 주력으로 생산합니다. 판형 두부제조기는 일정한 틀에 맞춰 두부를 성형하고 압착하여 제품의 규격을 균일하게 유지해 주는 장비로, 대량 생산 공정에서 두부의 형태를 잡는 역할을 수행합니다. 식품가공 자동화 기계 제작을 위해 금속 부품의 정밀가공 기술과 조립 공법을 적용합니다. 원료의 영양소 손실을 최소화할 수 있는 설계 기술을 바탕으로 설계부터 제작까지 전 과정을 직접 수행하며, 식품 제조에 적합한 재질을 다룹니다. 기계 가공 및 조립을 위한 설비를 갖추고 있으며, 1999년 4월에 창립하여 현재까지 식품 제조기 개발에 집중해 왔습니다. 국내 시장을 넘어 미국, 일본, 중국, 러시아, 동남아시아 등 해외 여러 국가로 제품을 수출하고 있습니다.